Descripción general
Conocido como 'Salmón Rojo', es el salmón más valorado desde el punto de vista culinario. Las corridas de Alaska son legendarias.
Identificación
Coloración rojaCabezas masculinas con kypeEscamas pequeñasCuerpo afiladoDiseños en la cabezaAletas pélvicas bien desarrolladas
- Cuerpo
- Cuerpo afilado y bien musculoso, adecuado para la migración.
- Coloración
- Durante la migración, adquiere un color rojo intenso con cabeza verde.
- Dimorfismo sexual
- Los machos desarrollan un kype y colores más vivos durante la temporada de reproducción.
- Crecimiento
- medio
Taxonomía
- Familia
- Salmonidae
- Orden
- Salmoniformes
- Clase
- Actinopterygii
Especies emparentadas
Oncorhynchus tshawytschaOncorhynchus ketaOncorhynchus gorbuschaOncorhynchus kisutchOncorhynchus mykiss
Hábitat y distribución
- Ambiente
- open_sea, coast, estuaries
- Fondo preferido
- gravel, seagrass
- Distribución geográfica
- Pacífico Norte, desde las costas de Alaska hasta las costas del noroeste del Pacífico.
- Microhábitat
- Se refugia entre la vegetación y rocas durante las fases juveniles en los ríos.
Necesita de hábitats fluviales limpios y accesibles durante la temporada de reproducción.
Presencia por zona marina
Na Pacifico NwMáxima
Na Costa Ovest NordMáxima
As Giappone NordMáxima
As OkhotskMáxima
Alimentación
- Presa principal
- krill, calamares, peces pequeños
- Presa secundaria
- copépodos, camarones, zooplancton
- Presa ocasional
- insectos acuáticos, larvas, algas
- Comportamiento alimentario
- Gracias a su dentadura fina, captura rápidamente a sus presas en mar abierto. Se alimenta poco durante el ascenso.
- Depredadores naturales
- osos pardos, águilas, lobos, pinnípedos, tiburones
Principalmente planctófago en el mar, cambia a una dieta limitada durante la migración.
Comportamiento
- Actividad
- diurnal
- Comportamiento social
- large_schools
- Agresividad
- medium
- Migración
- Realiza largas migraciones desde los mares a los ríos de origen para reproducirse.
- Comportamiento estacional
- Durante el verano, se prepara para el ascenso de los ríos para la reproducción.
- Juveniles
- Los jóvenes permanecen en grupos en los ríos hasta alcanzar un tamaño adecuado para el mar.
- Adultos
- Los adultos son migratorios y forman grandes bancos mientras se dirigen hacia los lugares de desove.
Reproducción
- Época de desove
- julio, agosto
- Profundidad de desove
- entre 1 y 5 metros
- Huevos
- Huevos bentónicos y adhesivos, de unos 5-7 mm de ancho.
- Fase larvaria
- Los jóvenes emergen después de 6-9 semanas, permanecen en los cursos de agua de origen durante 1-3 años.
- Madurez sexual
- 4-5 años
Cuándo pescar Salmón rojo
Calendario de actividad
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
MáximaBuenaBajaInactiva
Actividad por estación
Mejores momentos
DíaAmanecer, Atardecer
Noche—
Esta especie muestra su máxima actividad de pesca en primavera, verano y otoño, cuando el índice de productividad (FPI) alcanza sus valores más altos.
La actividad de pesca disminuye en invierno, cuando las condiciones son menos favorables.
Condiciones ideales
Temperatura del agua
10°CZona óptima: 14-24°C27°C
Marea preferida: moving
Dónde pescarlo
Mejores spots
estuariosríos de Alaskacaracterísticas de costa rocosacerca de arrecifes de coral
Preferencia de fondo
Tipo de spot
Técnicas de pesca
Recomendadas
curricánspinningdriftingpesca con mosca
Otras aplicables
SpinningTrolling OceanicoDriftingSpinning MedioTraina Costiera
Cebos recomendados
señuelos artificialeslarvasfilete de arenquecucharillas
Cebos según la presión
Baja
Cucchiaino ondulanteShrimp flySoftbait piccolo / LRFSpinner / RotanteMetal jig leggero (20-40g)Piuma colorataStreamer baitfish
Media
Trancio/Filetto di aringa
Alta
Roe bag (sacchetto uova)
Consejos de captura y manejo
- Pelea
- Combativo con saltos espectaculares y movimientos laterales rápidos.
- Manejo
- Manipular con cuidado, mantener humedad y estabilidad.
- Suelta
- Soltar suavemente en la corriente, evitando dañar las branquias.
Curiosidades y cultura
- Capturas récord
- El récord mundial IGFA para el salmón rojo es de 7.80 kg, capturado en el río Kenai, Alaska. Los salmones rojos pueden alcanzar tamaños máximos de aproximadamente 84 cm y pesos superiores a 7 kg en cardúmenes oceánicos, representando un desafío apreciado por los pescadores deportivos.
- En la cocina
- Muy apreciado ahumado o a la parrilla, componente esencial del sushi.
- Notas culturales
- Importante símbolo cultural para los nativos de Alaska y del noroeste del Pacífico.
- Notas históricas
- Ha proporcionado una influyente base alimentaria y cultural para las poblaciones indígenas del Pacífico.
