Descrizione
Pesce piatto molto resistente, vive su fondali sabbiosi e fangosi, spesso vicino alle foci.
Identificazione
Occhi sul lato destroLati mimeticiBocca ampiaPinne pettorali corteCorpo schiacciatoMancanza di spina pinna dorsaleScaglie ruvidePinne verticali continue
- Corpo
- Corpo piatto e largo, adatto alla vita sul fondale.
- Colorazione
- Colorazione marrone o verdastra con macchie chiare, parte inferiore biancastra.
- Dimorfismo sessuale
- Assente/poco evidente
- Crescita
- Medio, crescita più rapida nei primi anni di vita.
Tassonomia
- Famiglia
- Pleuronectidae
- Ordine
- Pleuronectiformes
- Classe
- Actinopterygii
Specie affini
Platichthys stellatusPleuronectes platessaHippoglossus hippoglossusLimanda limandaScophthalmus maximus
Habitat e distribuzione
- Ambiente
- coast, estuaries, brackish
- Fondali preferiti
- sand, mud
- Distribuzione geografica
- Diffusa lungo le coste europee dell'Atlantico, del Mare del Nord e del Mar Baltico.
- Micro-habitat
- Spesso vicino alle foci dei fiumi, utilizzando fondali sabbiosi per nascondersi.
Preferisce habitat con ricche risorse alimentari su fondali soffici.
Presenza nei mari
Tirreno NordOttimo
Tirreno CentroOttimo
Tirreno SudOttimo
Adriatico NordOttimo
Adriatico CentroOttimo
Adriatico SudOttimo
Ionio NordOttimo
Ionio CentroOttimo
Sardegna OvestOttimo
Sardegna EstOttimo
Sicilia TirrenoOttimo
Sicilia Ionio CanaleOttimo
Eu Mediterraneo OvestOttimo
Eu Mediterraneo EstOttimo
Eu Atlantico NeOttimo
Eu Golfo BiscagliaOttimo
Eu Mare NordOttimo
Eu BalticoOttimo
Eu ManicaOttimo
Alimentazione
- Prede principali
- vermi, crostacei, piccoli molluschi
- Prede secondarie
- larve di insetti acquatici, piccoli pesci
- Prede occasionali
- alghe, detriti organici
- Comportamento alimentare
- Predatore bentofago che raspa con la bocca per trovare cibo nel substrato.
- Predatori naturali
- squali, grandi pesci predatori, uccelli marini
Utilizza il muso e la bocca per scavare e raschiare in cerca di prede.
Comportamento
- Attività
- nocturnal
- Socialità
- solitary
- Aggressività
- low
- Migrazione
- Effettua migrazioni stagionali verso acque meno profonde per la riproduzione.
- Comportamento stagionale
- Durante l'inverno si sposta in acque più profonde, in estate frequenta acque basse e costiere.
- Giovanili
- I giovani tendono a restare più vicini alla riva.
- Adulti
- Gli adulti sono più diffidenti e si nascondono facilmente su fondali sabbiosi.
Riproduzione
- Periodo di frega
- marzo, aprile, maggio
- Profondità di frega
- fra 20 e 60 metri
- Uova
- Uova pelagiche e trasparenti, di piccole dimensioni.
- Stadio larvale
- Le larve si sviluppano nel plancton prima di diventare giovani pesci piatti.
- Maturità sessuale
- 3-4 anni
Quando pescare la Passera di mare
Calendario di attività
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
OttimoBuonoScarsoInattivo
Intensità per stagione
Orari migliori
Giornotramonto
Nottenotte, tarda sera
La specie mostra la massima attività di pesca in primavera, autunno e inverno, quando l'indice di produttività (FPI) raggiunge i valori più alti.
Condizioni ideali
Pressione atmosferica
Bassa
Molto attiva è meno diffidente.
Media
Attività regolare.
Alta
Resta immobile nel fondale.
Tendenza barometrica
Temperatura acqua
6°CZona ottimale: 11-18°C22°C
Marea preferita: low
Dove pescarla
Spot migliori
foci di fiumivicino alla costafondali fangosiacque basse estuarine
Preferenza di fondale
Tipo di spot
Tecniche di pesca
Consigliate
pesca a strascicocanna con esca naturalepalangari a fondopesca con nassa
Altre applicabili
Pesca A FondoBolentinoBolentino MedioBeach FishingBeach LedgeringBolentino LeggeroPesca A Fondo LeggeraSurfcastingSurfcasting Leggero
Esche consigliate
vermigamberetticozzepezzi di pesce
Esche per pressione
Bassa
ArenicolaBibiGambero morto / Gambero
Media
Gambero morto / GamberoStriscia di calamaro
Alta
ArenicolaBibiVerme americanoVerme coreanoBeach wormBigattinoCannolicchio
Consigli di cattura
- Combattimento
- Combatte moderatamente, può tentare di insabbiarsi per resistere.
- Manipolazione
- Maneggiare con cura per evitare di danneggiare le pinne.
- Rilascio
- Assicurarsi che torni sul fondo lentamente per prevenire lo shock da decompressione.
Curiosità e cultura
- Record di cattura
- Il record italiano noto per la passera di mare è di circa 3 kg, catturata nel Mar Adriatico. Questa specie è comune nelle acque più fredde del Mediterraneo dove gli esemplari più grandi raggiungono tipicamente i 50 cm di lunghezza.
- In cucina
- Utilizzata nella cucina europea, ottima grigliata o in padella con burro.
- Note culturali
- Spesso simbolo di adattamento nella simbologia marina.
- Cenni storici
- Tradizionalmente pescata nei mari europei per secoli, è stata una fonte importante di cibo per le comunità costiere.
