Descrizione
Pesce piatto molto mimetico, attivo soprattutto di notte, ama fondali sabbiosi e fangosi.
Identificazione
- Corpo
- Corpo piatto e allungato, con occhi situati su un lato del corpo.
- Colorazione
- Colorazione marrone con macchie più scure che consentono buone capacità mimetiche.
- Dimorfismo sessuale
- Assente/poco evidente
- Crescita
- Medio, con una crescita significativa nei primi anni di vita.
Tassonomia
- Famiglia
- Soleidae
- Ordine
- Pleuronectiformes
- Classe
- Actinopterygii
Specie affini
Habitat e distribuzione
- Ambiente
- coast, open_sea, estuaries
- Fondali preferiti
- sand, mud
- Distribuzione geografica
- Presente nel Nord-Est dell'Atlantico, dal Mar Baltico fino alle coste del Marocco, e nel Mar Mediterraneo.
- Micro-habitat
- Si nasconde nei fondali sabbiosi o fangosi per evitare predatori.
Predilige fondali stabili dove può facilmente mimetizzarsi e nutrirsi.
Presenza nei mari
Alimentazione
- Prede principali
- crostacei, anellidi, piccoli molluschi
- Prede secondarie
- gamberetti, policheti, detrito organico
- Prede occasionali
- larve di pesci, plancton
- Comportamento alimentare
- Ricerca il cibo sul fondo sabbioso, catturando le prede che vivono nel sedimento.
- Predatori naturali
- gronghi, seppie, capitoni
L'alimentazione è limitata in inverno a causa della minore disponibilità di prede.
Comportamento
- Attività
- nocturnal
- Socialità
- solitary
- Aggressività
- low
- Migrazione
- Stanziale, ma compie migrazioni verticali stagionali.
- Comportamento stagionale
- Maggiore attività notturna nei mesi più caldi, mentre nei mesi freddi tende a ridurre la sua attività.
- Giovanili
- I giovani preferiscono acque più basse e protezione vicino alla costa.
- Adulti
- Gli adulti tendono a residere in aree più profonde e aperte.
Riproduzione
- Periodo di frega
- aprile, maggio, giugno
- Profondità di frega
- fra 10 e 40 metri
- Uova
- Uova pelagiche, di piccole dimensioni, che galleggiano in acque superficiali.
- Stadio larvale
- Larve inizialmente bilaterali che subiscono metamorfosi spostando gli occhi su un lato.
- Maturità sessuale
- 3-4 anni
Quando pescare la Sogliola
Calendario di attività
Intensità per stagione
Orari migliori
La specie mostra la massima attività di pesca in primavera, autunno e inverno, quando l'indice di produttività (FPI) raggiunge i valori più alti.
Condizioni ideali
Pressione atmosferica
Molto attiva è meno diffidente.
Attività regolare.
Resta immobile nel fondale.
Temperatura acqua
Dove pescarla
Spot migliori
Preferenza di fondale
Tipo di spot
Tecniche di pesca
Consigliate
Altre applicabili
Esche consigliate
Esche per pressione
Consigli di cattura
- Combattimento
- Generalmente non offre una resistenza vigorosa quando catturata.
- Manipolazione
- Manipolare con attenzione per evitare di danneggiare la pelle delicata.
- Rilascio
- Rilasciare delicatamente nei pressi del fondo per ridurre il rischio di predazione.
Curiosità e cultura
- Record di cattura
- La sogliola è nota per raggiungere una lunghezza massima di circa 70 cm e un peso di circa 3 kg. Le più grandi catture documentate avvengono tipicamente nei mari del Nord Europa.
- In cucina
- Esaltata nella cucina italiana, viene spesso cucinata alla mugnaia o in umido con patate.
- Note culturali
- La sogliola è spesso menzionata nelle opere letterarie come simbolo di mimetismo e adattabilità.
- Cenni storici
- Storicamente pescata fin dall'antichità, la sogliola è sempre stata apprezzata per la sua carne delicata.
