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Dentex dentex

Pargo

denticidentixiudentice comune

Predador de fundo e meia água, muito potente, frequentemente sobre bancos e bordas.

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Pargo — Dentex dentex
Tamanho30-100 cm
Peso1-15 kg
Profundidade5-200 m
Dificuldade★★★★
Longevidade20 anos
FamíliaSparidae

Visão geral

Predador de fundo e meia água, muito potente, frequentemente sobre bancos e bordas.

Identificação

Dentes afiados e fortesBarbatanas peitorais relativamente longasColoração azul-prateadaOlhos grandesLinha lateral bem definidaCabeça massivaBarbatanas dorsais espinhosas
Corpo
O corpo é robusto e alongado, com uma cabeça massiva e uma boca grande e forte.
Coloração
Apresenta uma coloração azulada no dorso que se degrada para prateado nos lados e no ventre.
Dimorfismo sexual
Ausente/pouco evidente
Crescimento
médio, com crescimento rápido nos primeiros anos de vida

Taxonomia

Família
Sparidae
Ordem
Perciformes
Classe
Actinopterygii

Espécies aparentadas

Sparus aurataPagellus erythrinusPagrus pagrusDiplodus sargusLithognathus mormyrus

Habitat e distribuição

Ambiente
coast, open_sea, reefs
Fundo preferido
rock, reef, sand
Distribuição geográfica
Presente no Mar Mediterrâneo e no Atlântico nordeste, das costas do Reino Unido até as Canárias.
Micro-habitat
Frequentemente encontrado perto de lajes rochosas e bordas onde caça peixes e descansa.

Prefere fundos rochosos ou moderadamente estruturados para se esconder e caçar.

Presença por zona marinha

Tirreno NordMáxima
Tirreno CentroMáxima
Tirreno SudMáxima
Adriatico NordMáxima
Adriatico CentroMáxima
Adriatico SudMáxima
Ionio NordMáxima
Ionio CentroMáxima
Sardegna OvestMáxima
Sardegna EstMáxima
Sicilia TirrenoMáxima
Sicilia Ionio CanaleMáxima
Eu Mediterraneo OvestMáxima
Eu Mediterraneo EstMáxima
Eu Golfo BiscagliaMáxima
Eu Azzorre Madeira CanarieMáxima
Af Atlantico Trop EMáxima

Alimentação

Presa principal
peixes, crustáceos, moluscos
Presa secundária
polvos, sépias
Presa ocasional
pequenos cefalópodes, anelídeos
Comportamento alimentar
O pargo é um predador ativo que caça principalmente peixes e crustáceos, usando sua força para surpreender as presas no fundo do mar.
Predadores naturais
tubarões, atuns, golfinhos

Sua dieta é influenciada pela disponibilidade sazonal de presas.

Comportamento

Atividade
diurnal
Comportamento social
solitary
Agressividade
high
Migração
sedentário
Comportamento sazonal
Durante o inverno, migra para águas mais profundas em busca de abrigo e alimento, enquanto no verão, é mais ativo em águas rasas.
Juvenis
Os jovens tendem a formar pequenos grupos próximos a áreas costeiras mais protegidas.
Adultos
Os adultos são mais solitários e ocupam territórios bem definidos em fundos rochosos ou de recifes.

Reprodução

Época de desova
abril, maio
Profundidade de desova
entre 20 e 60 metros
Ovos
Ovos pelágicos de pequeno porte que são dispersos pela corrente.
Fase larval
As larvas são pelágicas e se movem com as correntes até atingirem tamanho suficiente para se estabelecerem no fundo.
Maturidade sexual
varia entre 2 e 5 anos

Quando pescar Pargo

Calendário de atividade

Jan
Fev
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Out
Nov
Dez
MáximaBoaBaixaInativa

Atividade por estação

Spring
90%
Summer
100%
Autumn
90%
Winter
70%

Melhores horários

Diamattino presto, tarda mattina
Noitetramonto

Esta espécie mostra a máxima atividade de pesca em primavera, verão e outono, quando o índice de produtividade (FPI) atinge os valores mais altos.

Condições ideais

Pressão atmosférica

Baixa

More active, rises from bottom to hunt.

Média

Regular activity near structures.

Alta

Stays very close to bottom, more wary.

Tendência barométrica
Em subida

Less aggressive, stays deeper.

Estável

Active and hunts regularly. Stable pressure ideal.

Em queda

Very aggressive, rises to shallower water to hunt.

Temperatura da água

13°CZona ótima: 17-26°C29°C
Maré preferida: moving

Onde pescá-lo

Melhores spots

lajes rochosasrecifes submersosáreas costeiras profundasrecifes

Preferência de fundo

Rock
100%
Mixed
80%
Seagrass
60%
Sand
30%
Mud
20%

Tipo de spot

Cliff
100%
Reef
100%
Boat
90%
Harbour
60%
Pier
60%
Estuary
40%

Técnicas de pesca

Recomendadas

corricopesca de fundurapesca de fundoderiva

Outras aplicáveis

Vertical JiggingSlow JiggingKabura Tai RubberTraina Col VivoTraina CostieraBolentinoSpinning PesanteBolentino MedioBolentino PesanteLive BaitingPesca A FondoPesca A Fondo Pesante

Iscas recomendadas

sépiaspolvossardinhaslulas

Iscas por pressão

Baixa
InchikuKabura / Tai rubberMetal jig medio (40-100g)Slow pitch jigSoft plastic grande (20-30cm)Jig head + softbaitPaddle tail softbait
Média
Calamaro interoCalamaro vivoSardina vivaSgombro vivoAcciuga vivaEsca viva (generica)Pezzo di pesce
Alta
Calamaro interoCalamaro vivoInchiku

Dicas de captura e manuseio

Luta
Quando fisgado, oferece uma resistência poderosa com fugas rápidas e mergulhos profundos.
Manuseio
Use luvas para evitar ferimentos de dentes afiados e barbatanas espinhosas.
Soltura
Manuseie com cuidado, evitando danos às barbatanas e guelras, e libere rapidamente na água.

Curiosidades e cultura

Capturas recorde
Um recorde mundial IGFA all-tackle para o pargo (Dentex dentex) é de 17,20 kg, capturado em Golfo Aranci, Itália, em 2015. No Mediterrâneo, exemplares acima de 10 kg são considerados capturas excepcionais. Historicamente valorizado por seu tamanho e sabor, o pargo é um alvo cobiçado na pesca esportiva.
Na cozinha
O pargo é valorizado por sua carne branca e firme, excelente para grelhar, assar ou cozinhar.
Notas culturais
No Mediterrâneo, é frequentemente celebrado na gastronomia por sua carne saborosa.
Notas históricas
Considerado um recurso pesqueiro importante para os pescadores do Mediterrâneo desde a antiguidade.

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Perguntas frequentes

Qual é a melhor época para pescar Pargo?

Março, abril, maio, junho, julho, agosto, setembro, outubro, novembro. Esta espécie mostra a máxima atividade de pesca em primavera, verão e outono, quando o índice de produtividade (FPI) atinge os valores mais altos.

Quais técnicas funcionam melhor para Pargo?

corrico, pesca de fundura, pesca de fundo, deriva

Do que Pargo se alimenta?

peixes, crustáceos, moluscos

A que profundidade Pargo vive?

5-200 m. Frequentemente encontrado perto de lajes rochosas e bordas onde caça peixes e descansa.

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