Visão geral
Conhecido como 'Bacalhau Negro', é um dos peixes mais finos do Alasca. Carne amanteigada e rica em ômega-3.
Identificação
Corpo escuroBarbatana dorsal alongadaOlhos grandesSem barbatanasMandíbulas proeminentesEscamas pequenasLábios carnudosCabeça achatada
- Corpo
- Corpo alongado e fusiforme, com uma cabeça larga e cauda afilada.
- Coloração
- Predominantemente preto ou cinza escuro no dorso, passando para um branco sujo ventralmente.
- Dimorfismo sexual
- ausente/pouco evidente
- Crescimento
- rápido, associado à rica alimentação disponível no Pacífico Norte.
Taxonomia
- Família
- Anoplopomatidae
- Ordem
- Scorpaeniformes
- Classe
- Actinopterygii
Espécies aparentadas
Sebastes alutusSebastes ruberrimusHexagrammos decagrammusOphiodon elongatusTheragra chalcogramma
Habitat e distribuição
- Ambiente
- deep_sea, coast
- Fundo preferido
- mud, sand
- Distribuição geográfica
- Distribuído ao longo do Pacífico setentrional, do Alasca até o sul da Califórnia, e ao redor do Japão.
- Micro-habitat
- Geralmente encontrado em águas profundas em zonas lodosas e arenosas; comumente se esconde em fendas ou sob rochas durante o dia.
Prefere zonas lodosas em alta profundidade para seu descanso e caça.
Presença por zona marinha
Na Pacifico NwMáxima
Na Costa Ovest NordMáxima
Na Costa Ovest CentroMáxima
Alimentação
- Presa principal
- krill, lulas, peixes pequenos
- Presa secundária
- crustáceos, polvos, moluscos
- Presa ocasional
- águas-vivas, ovos de peixes
- Comportamento alimentar
- Alimenta-se principalmente à noite, frequentemente em profundidade, prefere presas pelágicas devido à sua capacidade de nadar rapidamente.
- Predadores naturais
- tubarões, baleias, focas
Utiliza sua velocidade para surpreender as presas que vivem nos fundos e nas águas pelágicas.
Comportamento
- Atividade
- nocturnal
- Comportamento social
- small_groups
- Agressividade
- low
- Migração
- residente com movimentos verticais sazonais
- Comportamento sazonal
- Durante os meses de inverno migra para profundidades mais rasas para o período reprodutivo.
- Juvenis
- Os jovens tendem a viver em águas menos profundas em relação aos adultos, formando pequenos grupos.
- Adultos
- Vivem geralmente em grupos dispersos e exibem movimentos sazonais ligados à temperatura da água.
Reprodução
- Época de desova
- janeiro, fevereiro, março
- Profundidade de desova
- entre 200 e 500 metros
- Ovos
- Ovos pelágicos, pequenos, transparentes e flutuantes.
- Fase larval
- As larvas são pelágicas e se desenvolvem rapidamente, alimentando-se de plâncton.
- Maturidade sexual
- 5-7 anos
Quando pescar Peixe-sable
Calendário de atividade
Jan
Fev
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Out
Nov
Dez
MáximaBoaBaixaInativa
Atividade por estação
Melhores horários
DiaAmanhecer
Noite—
Esta espécie mostra a máxima atividade de pesca em primavera, verão e outono, quando o índice de produtividade (FPI) atinge os valores mais altos.
A atividade de pesca diminui em inverno, quando as condições são menos favoráveis.
Condições ideais
Temperatura da água
10°CZona ótima: 14-24°C27°C
Maré preferida: moving
Onde pescá-lo
Melhores spots
trincheiras profundasbordas de recifesáreas lodosas offshorecânions submarinos
Preferência de fundo
Tipo de spot
Técnicas de pesca
Recomendadas
linha de mãorede de emalharcorricopesca com drop shot
Outras aplicáveis
Deep DroppingBolentinoBolentino MedioDriftingPesca A FondoSlow JiggingVertical Jigging
Iscas recomendadas
lulasardinhasanchovascamarões
Iscas por pressão
Baixa
Jig head + softbaitSlow pitch jigKabura / Tai rubberMetal jig pesante (100-300g)Paddle tail softbait
Média
Esca viva profondaPezzo di pescePolpo mortoStriscia di calamaroTrancio di sgombroAringa interaFiletto di pesce
Alta
Esca viva profondaJig head + softbaitPezzo di pesce
Dicas de captura e manuseio
- Luta
- Tende a fazer arranques repentinos e usar a corrente para resistir.
- Manuseio
- Usar luvas e manusear com cuidado para evitar ferimentos nas barbatanas.
- Soltura
- Liberar com cuidado, reduzindo ao mínimo o tempo fora da água.
Curiosidades e cultura
- Capturas recorde
- O recorde mundial IGFA all-tackle para o peixe negro é de 25 kg, capturado em 2003 na costa do Alasca. Em literatura científica são relatados exemplares que podem superar os 30 kg de peso e 120 cm de comprimento.
- Na cozinha
- Muito apreciado por sua carne delicada e amanteigada, rica em ômega-3, ideal para defumação e grelhar.
- Notas culturais
- No Japão, o peixe negro é considerado uma iguaria, muitas vezes grelhado ou servido em sushi.
- Notas históricas
- Historicamente pescado pelas comunidades indígenas do Alasca com longas tradições culinárias.
