Descrizione
Grande pesce demersale delle acque fredde dell'Atlantico settentrionale, molto ricercato.
Identificazione
Barbiglio sotto il mentoTre pinne dorsaliDue pinne analiScaglie piccole e liscePinna caudale bilobataLinea laterale chiaraPinne pettorali larghe
- Corpo
- Corpo allungato con testa grande e bocca ampia.
- Colorazione
- Schiena verde-bruna, fianchi più chiari e ventre biancastro.
- Dimorfismo sessuale
- Poco evidente
- Crescita
- Rapido, soprattutto nei primi anni di vita.
Tassonomia
- Famiglia
- Gadidae
- Ordine
- Gadiformes
- Classe
- Actinopterygii
Specie affini
Gadus macrocephalusGadus ogacMelanogrammus aeglefinusPollachius virensMerluccius merluccius
Habitat e distribuzione
- Ambiente
- coast, open_sea, deep_sea
- Fondali preferiti
- sand, rock, mud, gravel
- Distribuzione geografica
- Presente nell'Atlantico settentrionale, dal Mare di Barents al Golfo del Maine.
- Micro-habitat
- Si trova vicino al fondo marino, occasionalmente in banchi, alla ricerca di cibo.
Predilige fondali con abbondanza di ripari naturali.
Presenza nei mari
Eu Atlantico NeOttimo
Eu Golfo BiscagliaOttimo
Eu Mare NordOttimo
Eu BalticoOttimo
Eu ManicaOttimo
Na Atlantico NwOttimo
Na Costa Est NordOttimo
Arctic AtlanticoOttimo
Alimentazione
- Prede principali
- crostacei, lancetfi es, capelin
- Prede secondarie
- aringhe, seppie, calamari, gobidi
- Prede occasionali
- meduse, scarti di pescato, larve ittiche
- Comportamento alimentare
- Caccia principalmente di notte, predatore opportunista, si alimenta anche di altri pesci più piccoli.
- Predatori naturali
- foche, squalo della groenlandia, balene, uomo
Estremamente versatile nel modo di alimentarsi e ciò aumenta il suo successo.
Comportamento
- Attività
- nocturnal
- Socialità
- small_groups
- Aggressività
- medium
- Migrazione
- Effettua migrazioni stagionali per riproduzione e alimentazione.
- Comportamento stagionale
- Nei mesi invernali si avvicina alle coste per la riproduzione.
- Giovanili
- I giovani formano banchi per protezione.
- Adulti
- Gli adulti possono essere solitari o in piccoli gruppi, spesso vicino al fondale.
Riproduzione
- Periodo di frega
- gennaio, febbraio, marzo
- Profondità di frega
- fra 20 e 300 metri
- Uova
- Uova pelagiche e trasparenti, con diametro di circa 1,5 mm.
- Stadio larvale
- Le larve sono planctoniche e si trasformano rapidamente in giovani pesci che si spostano verso fondali più bassi.
- Maturità sessuale
- 3-4 anni
Quando pescare la Merluzzo atlantico
Calendario di attività
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
OttimoBuonoScarsoInattivo
Intensità per stagione
Orari migliori
Giornoalba, tramonto
Nottenotte
La specie mostra la massima attività di pesca in primavera, estate e autunno, quando l'indice di produttività (FPI) raggiunge i valori più alti.
L'attività di pesca si riduce in inverno, quando le condizioni sono meno favorevoli.
Condizioni ideali
Pressione atmosferica
Bassa
Molto attivo, sale verso la superficie.
Media
Attività normale lungo il fondale.
Alta
Meno mobile, resta vicino al fondo.
Tendenza barometrica
Temperatura acqua
10°CZona ottimale: 14-24°C27°C
Marea preferita: moving
Dove pescarla
Spot migliori
scogliere sommersesecchefondali misti di sabbia e fangocoste rocciose
Preferenza di fondale
Tipo di spot
Tecniche di pesca
Consigliate
tramagliopalangarolenza a manoreti da traino
Altre applicabili
BolentinoPesca A FondoDeep Dropping
Esche consigliate
aringaseppiagamberetticalamaro
Esche per pressione
Bassa
Jig head + softbaitMetal jig medio (40-100g)Paddle tail softbaitSlow pitch jigKabura / Tai rubberSoft plastic grande (20-30cm)Speed jig
Media
Calamaro interoTrancio di sardinaTrancio di sgombroTrancio/Filetto di aringaGambero morto / GamberoPezzo di pesceSeppia morta
Alta
ArenicolaEsca naturale (generica)
Consigli di cattura
- Combattimento
- Si dibatte vigorosamente quando allamato, specialmente nelle prime fasi.
- Manipolazione
- Maneggiare con cura per evitare lesioni, sostenere bene sotto la pancia.
- Rilascio
- Rimettere immediatamente in acqua evitando una lunga esposizione all'aria.
Curiosità e cultura
- Record di cattura
- Il record IGFA all-tackle per il merluzzo atlantico è di 44,6 kg ed è stato catturato nel Mare del Nord nel 1969. Le dimensioni massime riportate per il merluzzo atlantico possono superare i 50 kg e i 180 cm di lunghezza.
- In cucina
- Prevalentemente usato sotto sale come baccalà, ingrediente principale di piatti come il baccalà alla vicentina.
- Note culturali
- Iconico nella cultura nordica, appare in molte storie e miti antichi.
- Cenni storici
- Storicamente importante per l'economia delle comunità costiere del Nord Europa. Ha giocato un ruolo chiave nelle dispute sul diritto di pesca.
