Descripción general
Gran pez demersal de aguas frías del Atlántico norte, muy solicitado.
Identificación
- Cuerpo
- Cuerpo alargado con cabeza grande y boca ancha.
- Coloración
- Espalda verde-marrón, flancos más claros y vientre blanquecino.
- Dimorfismo sexual
- Poco evidente
- Crecimiento
- Rápido, especialmente en los primeros años de vida.
Taxonomía
- Familia
- Gadidae
- Orden
- Gadiformes
- Clase
- Actinopterygii
Especies emparentadas
Hábitat y distribución
- Ambiente
- coast, open_sea, deep_sea
- Fondo preferido
- sand, rock, mud, gravel
- Distribución geográfica
- Presente en el Atlántico norte, desde el mar de Barents hasta el golfo de Maine.
- Microhábitat
- Se encuentra cerca del fondo marino, ocasionalmente en bancos, buscando alimento.
Prefiere fondos con abundancia de refugios naturales.
Presencia por zona marina
Alimentación
- Presa principal
- crustáceos, lancelotes, capelín
- Presa secundaria
- arenques, sepias, calamares, gobios
- Presa ocasional
- medusas, sobras de pesca, larvas de peces
- Comportamiento alimentario
- Caza principalmente de noche, es un depredador oportunista que también se alimenta de otros peces más pequeños.
- Depredadores naturales
- focas, tiburón de Groenlandia, ballenas, humanos
Extremadamente versátil en la alimentación y eso aumenta su éxito.
Comportamiento
- Actividad
- nocturnal
- Comportamiento social
- small_groups
- Agresividad
- medium
- Migración
- Realiza migraciones estacionales para la reproducción y la alimentación.
- Comportamiento estacional
- En los meses de invierno se acerca a las costas para la reproducción.
- Juveniles
- Los jóvenes forman bancos para protección.
- Adultos
- Los adultos pueden ser solitarios o estar en pequeños grupos, a menudo cerca del fondo.
Reproducción
- Época de desove
- enero, febrero, marzo
- Profundidad de desove
- entre 20 y 300 metros
- Huevos
- Huevos pelágicos y transparentes, con un diámetro de aproximadamente 1,5 mm.
- Fase larvaria
- Las larvas son planctónicas y se transforman rápidamente en jóvenes peces que se trasladan a aguas más someras.
- Madurez sexual
- 3-4 años
Cuándo pescar Bacalao atlántico
Calendario de actividad
Actividad por estación
Mejores momentos
Esta especie muestra su máxima actividad de pesca en primavera, verano y otoño, cuando el índice de productividad (FPI) alcanza sus valores más altos.
La actividad de pesca disminuye en invierno, cuando las condiciones son menos favorables.
Condiciones ideales
Presión atmosférica
Very active, rises towards surface.
Normal activity along the bottom.
Less mobile, stays near the bottom.
Temperatura del agua
Dónde pescarlo
Mejores spots
Preferencia de fondo
Tipo de spot
Técnicas de pesca
Recomendadas
Otras aplicables
Cebos recomendados
Cebos según la presión
Consejos de captura y manejo
- Pelea
- Se debate vigorosamente cuando es capturado, especialmente en las primeras etapas.
- Manejo
- Manejar con cuidado para evitar lesiones, sostener bien por debajo del vientre.
- Suelta
- Devolver inmediatamente al agua, evitando una larga exposición al aire.
Curiosidades y cultura
- Capturas récord
- El récord IGFA all-tackle para el bacalao atlántico es de 44,6 kg, capturado en el mar del Norte en 1969. Los tamaños máximos reportados para el bacalao atlántico pueden superar los 50 kg y los 180 cm de longitud.
- En la cocina
- Usado mayormente en salazón como bacalao, ingrediente principal de platos como el bacalao a la visentina.
- Notas culturales
- Icónico en la cultura nórdica, aparece en muchas historias y mitos antiguos.
- Notas históricas
- Históricamente importante para la economía de las comunidades costeras de Europa del Norte. Ha jugado un papel clave en las disputas sobre derechos de pesca.
