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Sarpa salpa

Salema

sarpasalpu

Pez herbívoro de las praderas de posidonia y de los arrecifes. Se mueve en bancos y se alimenta principalmente de algas.

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Salema — Sarpa salpa
Talla15-40 cm
Peso0.2-2 kg
Profundidad0-70 m
Dificultad★★★★★
Longevidad15 años
FamiliaSparidae

Descripción general

Pez herbívoro de las praderas de posidonia y de los arrecifes. Se mueve en bancos y se alimenta principalmente de algas.

Identificación

Bandas doradas en el cuerpoAletas pectorales largasCabezas pequeñasOjos grandesBoca pequeñaColas profundamente bifurcadas
Cuerpo
El cuerpo es alargado y comprimido lateralmente.
Coloración
El color es plateado con bandas longitudinales doradas.
Dimorfismo sexual
Ausente/poco evidente
Crecimiento
Medio, se desarrolla en los primeros años de vida.

Taxonomía

Familia
Sparidae
Orden
Perciformes
Clase
Actinopterygii

Especies emparentadas

Diplodus sargusDiplodus vulgarisOblada melanuraSparus aurataLithognathus mormyrus

Hábitat y distribución

Ambiente
coast, reefs
Fondo preferido
posidonia, reef, rock
Distribución geográfica
Presente en el mar Mediterráneo, a lo largo de las costas orientales del Atlántico, desde Europa occidental hasta Sudáfrica.
Microhábitat
A menudo se esconde entre las praderas de posidonia y a lo largo de los arrecifes para evadir a los depredadores.

Prefiere fondos ricos en vegetación marina como refugio y fuente de alimento.

Presencia por zona marina

Tirreno NordMáxima
Tirreno CentroMáxima
Tirreno SudMáxima
Adriatico NordMáxima
Adriatico CentroMáxima
Adriatico SudMáxima
Ionio NordMáxima
Ionio CentroMáxima
Sardegna OvestMáxima
Sardegna EstMáxima
Sicilia TirrenoMáxima
Sicilia Ionio CanaleMáxima
Eu Mediterraneo OvestMáxima
Eu Mediterraneo EstMáxima
Eu Azzorre Madeira CanarieMáxima
Af Atlantico Trop EMáxima
Af Sudafrica AtlanticoMáxima

Alimentación

Presa principal
algas, diatomeas, posidonia
Presa secundaria
pequeños crustáceos, protozoos, fitoplancton
Presa ocasional
desechos orgánicos, materiales vegetales, pequeños moluscos
Comportamiento alimentario
Se alimenta principalmente durante el día, pastando algas y plantas marinas de las rocas y las praderas de posidonia.
Depredadores naturales
meros, lubinas, pez azul, serviolas

Adaptada a una dieta predominantemente vegetal con ocasionales pequeños invertebrados.

Comportamiento

Actividad
diurnal
Comportamiento social
large_schools
Agresividad
low
Migración
Residente con pequeños desplazamientos estacionales a lo largo de la costa.
Comportamiento estacional
En verano, tiende a moverse hacia aguas más profundas para evitar las altas temperaturas superficiales.
Juveniles
Los jóvenes forman pequeños grupos cerca de las costas para protección.
Adultos
Los adultos se unen en grandes bancos que se desplazan juntos para alimentarse.

Reproducción

Época de desove
mayo, junio, julio
Profundidad de desove
entre 5 y 20 metros
Huevos
Huevos pelágicos con un diámetro muy pequeño, típicos de peces marinos.
Fase larvaria
Las larvas son planctónicas y se desarrollan cerca de la superficie.
Madurez sexual
3-4 años

Cuándo pescar Salema

Calendario de actividad

Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
MáximaBuenaBajaInactiva

Actividad por estación

Spring
90%
Summer
100%
Autumn
90%
Winter
70%

Mejores momentos

Díamattino, pomeriggio
Noche

Esta especie muestra su máxima actividad de pesca en primavera, verano y otoño, cuando el índice de productividad (FPI) alcanza sus valores más altos.

Condiciones ideales

Presión atmosférica

Baja

Active, feeds on rocks.

Media

Regular activity.

Alta

Less active, moves away.

Tendencia barométrica
En aumento

Reduced activity.

Estable

Good activity along reefs.

En descenso

More active, feeds intensely.

Temperatura del agua

13°CZona óptima: 17-26°C29°C
Marea preferida: high

Dónde pescarlo

Mejores spots

praderas de posidoniaarrecifesdesembocaduras de ríospuertos

Preferencia de fondo

Rock
100%
Mixed
90%
Seagrass
70%
Sand
50%
Mud
30%

Tipo de spot

Cliff
100%
Reef
100%
Harbour
80%
Pier
80%
Boat
60%
Beach
40%

Técnicas de pesca

Recomendadas

pesca al curricánpesca de fondocañas de lanzadoredes

Otras aplicables

BolognesePesca A GalleggianteBolognese LeggeraBolognese MediaBeach FishingBeach LedgeringBolentinoBolentino LeggeroPesca A FondoPesca A Fondo LeggeraRock FishingSurfcastingSurfcasting MedioSurfcasting Notturno

Cebos recomendados

algascamaronesgusanos marinospaque

Cebos según la presión

Baja
AlgaPane raffermoPasta / Pastella
Media
AlgaPane raffermoPasta / Pastella
Alta
AlgaPane raffermoPasta / PastellaBigattinoFormaggio

Consejos de captura y manejo

Pelea
La Salpa tiende a nadar rápidamente en grupos cuando es capturada.
Manejo
Manipular con cuidado para evitar daños en las aletas.
Suelta
Liberar suavemente en el agua para no estresar al pez.

Curiosidades y cultura

Capturas récord
La salpa es conocida por sus capturas en el Mediterráneo, donde los ejemplares de más de 2 kg son admirados por los pescadores deportivos por su resistencia. Aunque no son comunes, se documentan capturas de salpas que se acercan a los 50 cm de longitud en los mares italianos.
En la cocina
Consumida principalmente a la parrilla o al horno, popular en las costas mediterráneas.
Notas culturales
Conocida por posibles efectos alucinógenos si se consume, mencionada ocasionalmente en relatos marineros.
Notas históricas
Pez conocido desde la antigüedad por su comportamiento gregario y su sabor delicado.

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Preguntas frecuentes

¿Cuál es la mejor época para pescar Salema?

Marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre. Esta especie muestra su máxima actividad de pesca en primavera, verano y otoño, cuando el índice de productividad (FPI) alcanza sus valores más altos.

¿Qué técnicas funcionan mejor para Salema?

pesca al curricán, pesca de fondo, cañas de lanzado, redes

¿De qué se alimenta Salema?

algas, diatomeas, posidonia

¿A qué profundidad vive Salema?

0-70 m. A menudo se esconde entre las praderas de posidonia y a lo largo de los arrecifes para evadir a los depredadores.

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