Descrizione
Grande tunnide, uno dei predatori più potenti del Mediterraneo.
Identificazione
- Corpo
- Corpo fusiforme e robusto, adatto alla velocità.
- Colorazione
- Blu scuro sul dorso, argenteo sui fianchi e sul ventre.
- Dimorfismo sessuale
- Assente/poco evidente
- Crescita
- Rapido, si sviluppa velocemente raggiungendo grandi dimensioni.
Tassonomia
- Famiglia
- Scombridae
- Ordine
- Perciformes
- Classe
- Actinopterygii
Specie affini
Habitat e distribuzione
- Ambiente
- coast, open_sea, pelagic
- Fondali preferiti
- open_sea
- Distribuzione geografica
- Presente nel Mediterraneo, Atlantico Occidentale e Orientale.
- Micro-habitat
- Predilige acque aperte e profonde, spesso vicino a correnti ricche di nutrienti.
Predilige acque con presenza di forti correnti, dove abbondano le sue prede principali.
Presenza nei mari
Alimentazione
- Prede principali
- acciughe, sardine, sgombri
- Prede secondarie
- molluschi, crustacei, cefalopodi
- Prede occasionali
- piccoli squali, altri pesci pelagici
- Comportamento alimentare
- Cacciatore vorace, spesso forma grandi banchi per circondare e predare piccoli pesci.
- Predatori naturali
- orca, squalo bianco, squalo mako, essere umano
La dieta varia stagionalmente seguendo le migrazioni dei banchi di pesce.
Comportamento
- Attività
- diurnal
- Socialità
- large_schools
- Aggressività
- high
- Migrazione
- Compie lunghe migrazioni transoceaniche per riprodursi e nutrirsi.
- Comportamento stagionale
- Si avvicina alle coste per riprodursi nei mesi più caldi, mentre trascorre i mesi più freddi in mare aperto.
- Giovanili
- I giovani tendono a formare piccoli gruppi vicino alla superficie.
- Adulti
- Gli adulti formano grandi banchi e sono molto attivi predatori pelagici.
Riproduzione
- Periodo di frega
- maggio, giugno, luglio
- Profondità di frega
- fra 20 e 200 metri
- Uova
- Uova pelagiche, di dimensioni piccole con elevata galleggiabilità
- Stadio larvale
- Le larve sono planctoniche e crescono rapidamente nelle acque superficiali.
- Maturità sessuale
- 5-8 anni
Quando pescare la Tonno rosso
Calendario di attività
Intensità per stagione
Orari migliori
La specie mostra la massima attività di pesca in estate, quando l'indice di produttività (FPI) raggiunge i valori più alti.
L'attività di pesca si riduce in autunno e inverno, quando le condizioni sono meno favorevoli.
Condizioni ideali
Pressione atmosferica
Piu attivo in superficie.
Attività regolare a mezz'acqua.
Piu profondo, segue le termoclini.
Temperatura acqua
Dove pescarla
Spot migliori
Preferenza di fondale
Tipo di spot
Tecniche di pesca
Consigliate
Altre applicabili
Esche consigliate
Esche per pressione
Consigli di cattura
- Combattimento
- Forte e potente, lotta e compie rapide fughe in profondità.
- Manipolazione
- Maneggiare con cura per evitare danni ai muscoli e alle pinne.
- Rilascio
- Rilasciare rapidamente in modo da ridurre lo stress e le ferite.
Curiosità e cultura
- Record di cattura
- Un tonno rosso di 411,6 kg è stato catturato nel 1979 al largo di Aulds Cove, Nuova Scozia, Canada, stabilendo un record mondiale all-tackle IGFA. In Mediterraneo, esemplari di oltre 300 kg sono considerati trofei eccezionali, mentre in Italia, la pesca sportiva registra catture importanti sopra i 200 kg.
- In cucina
- Usato per preparare sushi, sashimi e altre prelibatezze in molte cucine internazionali.
- Note culturali
- Emblema di forza, spesso protagonista nella gastronomia e nella cultura, simbolo di prosperità nelle arti marine tradizionali.
- Cenni storici
- Pesca del tonno documentata sin dall'epoca romana, importante risorsa economica nelle città costiere del Mediterraneo.
