Descripción general
Especie robusta y desconfiada, le gustan las rocas profundas y fondos mixtos.
Identificación
Hocico puntiagudoBandas verticalesCuerpo ovaladoAleta dorsal puntiagudaBoca pequeñaOjos grandesEscamas brillantesCola bifurcada
- Cuerpo
- El cuerpo es ovalado y comprimido lateralmente, con un hocico puntiagudo.
- Coloración
- Gris plateado con bandas verticales oscuras, especialmente en los jóvenes.
- Dimorfismo sexual
- Ausente/no evidente
- Crecimiento
- Moderado, crecimiento continuo durante los primeros años.
Taxonomía
- Familia
- Sparidae
- Orden
- Perciformes
- Clase
- Actinopterygii
Especies emparentadas
Diplodus sargusDiplodus vulgarisDiplodus cervinusSparus aurataPagellus erythrinusPagrus pagrus
Hábitat y distribución
- Ambiente
- coast, reefs, open_sea
- Fondo preferido
- rock, sand, gravel
- Distribución geográfica
- Mediterráneo central y oriental, a veces también a lo largo de las costas del Atlántico oriental.
- Microhábitat
- Se esconde entre las rocas y en las grietas de los arrecifes.
Prefiere zonas con rocas y grietas para esconderse de los depredadores.
Presencia por zona marina
Tirreno NordMáxima
Tirreno CentroMáxima
Tirreno SudMáxima
Adriatico NordMáxima
Adriatico CentroMáxima
Adriatico SudMáxima
Ionio NordMáxima
Ionio CentroMáxima
Sardegna OvestMáxima
Sardegna EstMáxima
Sicilia TirrenoMáxima
Sicilia Ionio CanaleMáxima
Eu Mediterraneo OvestMáxima
Eu Mediterraneo EstMáxima
Eu Golfo BiscagliaMáxima
Alimentación
- Presa principal
- crustáceos, moluscos, anélidos
- Presa secundaria
- algas, peces pequeños, equinodermos
- Presa ocasional
- zooplancton, huevos de pescado
- Comportamiento alimentario
- Se alimenta rascando la superficie de las rocas y del sustrato en busca de presas, a menudo en pequeños grupos.
- Depredadores naturales
- rape, barracuda, mero, delfín mular
Alimentación diversificada gracias a su capacidad para adaptarse a los cambios ambientales.
Comportamiento
- Actividad
- diurnal
- Comportamiento social
- small_groups
- Agresividad
- medium
- Migración
- Residente con pequeños desplazamientos estacionales.
- Comportamiento estacional
- Durante los meses de verano, tiende a desplazarse hacia aguas menos profundas en busca de alimento.
- Juveniles
- Los jóvenes se agrupan en zonas protegidas cerca de los arrecifes.
- Adultos
- Los adultos se reúnen en pequeños grupos cerca de formaciones rocosas.
Reproducción
- Época de desove
- mayo, junio, julio
- Profundidad de desove
- entre 15 y 30 metros
- Huevos
- Huevos demersales de pequeño tamaño, adheridos a las rocas.
- Fase larvaria
- Las larvas son pelágicas, transportadas por corrientes hasta asentarse en refugios costeros.
- Madurez sexual
- 4-5 años
Cuándo pescar Sargo picudo
Calendario de actividad
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
MáximaBuenaBajaInactiva
Actividad por estación
Mejores momentos
Díamattino
Nochenotte
Esta especie muestra su máxima actividad de pesca en primavera, verano y otoño, cuando el índice de productividad (FPI) alcanza sus valores más altos.
Condiciones ideales
Presión atmosférica
Baja
Very active and less wary.
Media
Regular activity.
Alta
Stays near deep rocks.
Tendencia barométrica
En aumento
Normal activity, fewer surface bites.
Estable
Good conditions, feeds regularly.
En descenso
Increases activity before bad weather. Good time to fish.
Temperatura del agua
10°CZona óptima: 14-24°C27°C
Marea preferida: high
Dónde pescarlo
Mejores spots
acantiladosarrecifes rocososfondos arenosos mixtoszonas con vegetación marina
Preferencia de fondo
Tipo de spot
Técnicas de pesca
Recomendadas
pesca de fondospinningcacea ligerapesca en profundidad
Otras aplicables
BologneseRock FishingPesca A GalleggianteBolognese MediaBeach FishingBeach LedgeringBolentinoBolentino LeggeroBolentino MedioBolognese PesantePesca A FondoPesca A Fondo LeggeraSurfcastingSurfcasting MedioSurfcasting NotturnoSurfcasting Pesante
Cebos recomendados
camaronesmejillonesanélidostrozos de calamar
Cebos según la presión
Baja
CozzaGambero morto / GamberoGranchio morto / pezzi
Media
Gambero morto / GamberoGranchio morto / pezziGranchio violinistaGranchio vivo
Alta
CozzaRiccio di mareBibiBigattinoCannolicchioEsca naturale (generica)Verme americano
Consejos de captura y manejo
- Pelea
- Se vuelve combativo y tiene la capacidad de evadirse entre las rocas.
- Manejo
- Manejar con cuidado para evitar dañar sus escamas.
- Suelta
- Manipular con cuidado y liberar rápidamente en el agua.
Curiosidades y cultura
- Capturas récord
- El récord IGFA para un sarago pizzuto capturado con caña es de 1,9 kg, registrado en 1999 en Córcega. Es común encontrar ejemplares de esta especie que alcanzan los 40 cm de longitud en el Mediterráneo.
- En la cocina
- Apreciado principalmente en sopas de pescado y a la parrilla.
- Notas culturales
- En algunas culturas mediterráneas, símbolo de astucia y agilidad.
- Notas históricas
- Especie conocida desde la antigüedad por su sabor y el desafío que presenta en la pesca.
